BEZ KONZERVANSA I KUVANJA Napravite jednostavan i ukusan prirodni sok od kajsija!

Sve što Vam treba za ovaj recept jesu kajsije, limuntus, voda i šećer.

Recept:

5 kg kajsija
3 kesice limuntusa
3 l vode
šećer (količina zavisi od toga koliko želite da sirup bude sladak)

Priprema:

Kajsije je potrebno oljuštiti i povaditi im košpice, nakon čega ih treba izmiksovati ili propasirati.

Nakon što ste prokuvali 3 litra vode, ostavite da se ohladi.

Zatim prokuvanom vodom prelijte kajsije, dodajte limuntus i sve dobro izmešajte.

Posudu u koju ste sve sipali pokrijte i ostavite da odstoji 24 sata.

Nakon što ste ostavili smesu da odstoji, procedite kroz gazu i na svaki litar tečnosti dodajte 1kg šećera (mada ovo ostaje na vama.

Možete sok piti odmah, pa šećera stavljate minimalno ).

Mešajte sve dok se šećer ne istopi. Sipajte sok u flaše i dobro ih zatvorite.

Sok je potrebno čuvati na hladnom i tamnom mestu, a nakon otvaranja držite ga u frižideru.