KOLAČ OD BOROVNICE Brzo, slatko i osvežavajuće

 

Sastojci:

šolja brašna

kašičica praška za pecivo
malo soli i cimeta
125 g maslaca
160 g šećera
dva veća jajeta
450 g borovnica
pet belanaca
pola šolje šećera u prahu
kašičica soka od limuna

Priprema: 

Brašno pomešati sa praškom za pecivo, cimetom i malo soli. Maslac umutiti sa šećerom, dodavati jedno po jedno jaje i miksati. Dodati smesu od brašna, mutiti još minut, prebaciti u podmazan kalup, te odozgo rasporediti 250 grama borovnica. Blago ih utisnuti u testo i peći u rerni na 180 stepeni 50 minuta. Ohladiti. Belanca umutiti u čvrst sneg, dodati šećer i sok od limuna, miksati još minut, pa umešati preostale borovnice. Rasporediti preko kolača i poslužiti.

Uživajte!

BONUS VIDEO:

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI