TOPE SE U USTIMA Spremite mlečne kocke sa kokosom

Ovaj kolač je posebno pogodan za leto, jer za pripremu nije potrebno uključivati rernu.

Sastojci:
Za fil:

750 ml mleka
3 kašike šećera
2 kesice pudinga od vanile
200 g mleka u prahu
250 g maslaca
200 g kokosovog brašna
80 g šećera u prahu
250 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

250 ml slatke pavlake
50 g kokosovog brašna

Priprema:

Mleko sipajte u šerpu i dodajte šećer, a u zasebnu posudu odvojite malo mleka koje ćete pomešati sa praškom za puding.Šerpu sa mlekom stavite na tihu vatru, a kada provri, dodajte mu mleko sa pudingom.Sve vreme mešajte, dok se puding ne zgusne.Isključite ringlu na kojoj kuvate i u puding dodajte mleko u prahu, uz stalno mešanje.Dodajte maslac, šećer u prahu i kokosovo brašno, pa sve zajedno sjedinite.Ostavite 10 minuta da se prohladi.Umutite slatku pavlaku i polovinu dodajte u dobijenu smesu od kokosa i pudinga.

U kalup za kolače ulijte fil, pa stavite slatku pavlaku odozgo i fino razmažite. Ceo kolač pospite sa malo kokosa. 

Ostavite da odstoji u frižideru 2 sata, a potom isecite na kocke i služite. 

BONUS VIDEO: