PITA SA BLITVOM Ukusna večera spremna za čas

Ova pita je veoma ukusna i jednostavno se sprema, tako da ne zahteva puno truda.

Sastojci:

500 g kora
4 jajeta
4 veze blitve
500 g sitnog sira
100 g kajmaka
1 kašičica praška za pecivo
100 ml jogurta
100 ml ulja

Priprema:

Blitvu blanširajte i sitno iseckajte.U dubljoj posudi, umutite jaja, dodajte sir, kajmak, prašak za pecivo, jogurt i sve dobro umutite, pa dodajte iseckanu blitvu. Pleh namažite uljem, spustite prvu koru, poprskajte je sa malo ulja, a onda preko stavite drugu. Na red dolazi fil. Drugu koru premažite filom, pa je prekrijte novom korom. Ređajte kore tako da svaku drugu premažete filom od sira i blitve dok ne potrošite sav materijal. Dve ili tri kore obavezno ostavite za prekrivanje pite. Kada završite postupak, isecite pitu oštrim nožem, pa po poslednjoj kori sipajte malo ulja i poprskajte je sa malo mlake vode. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite pitu 45 minuta.

BONUS VIDEO: