PAPRIKE PUNJENE SPANAĆEM I 3 VRSTE SIRA Ova fantastična kombinacija će vas oduševiti, prava harmonija ukusa! (RECEPT, VIDEO)

Lagan i jednostavan ručak je odličan kada su napolju vrućine, a upravo takav su i paprike punjene sa 3 vrste sira i spanaćem.

Napravićete baš brzo, a ako poslužite sa salatom biće vam sasvim dovoljno. Čak i oni koji ne mogu da zamisle ručak bez mesa neće odoleti ovako dobrom jelu.

Sastojci:

• 2 velike paprike
• 200 g rikota sira
• 1 manji crni luk
• 1 jaje
• 45 g parmezana
• 50 g mocarela sira
• 150 g spanaća
• peršun

Priprema:

• Paprike presecite na pola i izvadite koštice.
• Zatim u činiji pomešajte secakni crni luk, rikota sir, jaje, parmezan, rendanu mocarelu i spanać koji ste prethodno propržili na malo maslinovog ulja.
• Dobro sjedinite.
• Stavite polutke paprika u nauljenu tepsiju, a zatim i njih nauljite i posolite.
• Napunite paprike smesom, pa pospite parmezanom.
• Pecite na 180°C oko 30-35 minuta.
• Ukrasite svežim peršunom.