RECEPT ZA OMILJENI LETNJI RUČAK Domaći đuveč, vrhunski spoj mesa i povrća
Recept za đuveč, nezaobilazno letno jelo bogatih boja, ukusa i mirisa. Može se spremati s mesom ili bez njega, ukus je neverovatan
Foto: Youtube/Printscreen
Potrebno je:
krompir 500 g
crni luk 2 glavice
šargarepa 1
suvi biljni začin 1 kašičica
list lovora 2
suvo meso 250 g
pirinač 50 g
slatka začinska paprika 1 kašičica
po potrebi ulje
po ukusu biber
voda po potrebi
Priprema:
Krompir oljuštiti,oprati i iseći na kriške.U šerpu sipati malo ulja,dodati sitno seckani crni luk,prodinstati,dodati rendanu šargarepu pa i nju prodinstati(dolivajući po malo vode).
Dodati na kocke isečeno suvo meso,slatku začinsku papriku i još malo dinstati,umešati suvi biljni začin,biber,dodati krompir i pirinač,lovorov list,sve zaliti vodom(koliko da ogrezne)kratko prokuvati.Uliti u vatrostalnu posudu(ili pleh)i staviti u zagrejanj rernu da se peče oko sat vremena na 180 stepeni.
BONUS VIDEO