PLETENICA SA VIŠNJAMA Fantastična poslastica za celu porodicu
Iskoristite višnje i napravite ukusnu poslasticu za celu porodicu
Foto: Shutterstock
Višnje su i omiljeni sastojak mnogih specijaliteta, pa tako i ovog u nastavku.
Sastojci:
1 list lisnatog testa
170 g krem sira sobne temperature
1/4 šolje šećera u prahu
1/2 kašičice ekstrata vanile
300 g višanja (očišćenih)
1 razmućeno jaje
Glazura:
1/2 šolje šećera u prahu
1 ili 2 kašike mleka
Priprema:
Krem sir, šećer u prahu i aromu vanile umutite. Lisnato testo malo rastanjite oklagijom (stavite ga odmah u pleh na pek papir), pa uzdužno po sredini razmažite fil. Preko stavite višnje. Sada testo koje nije pokriveno filom zasecite sa obe strane praveći proreze debljine oko 1 cm, pa preklapajte naizmenično preko dela gde je fil. Formiraćete pletenicu. Premažite jajetom, a kada se ispeče namažite glazurom, koju ste napravili mešavinom mleka i šećera u prahu.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta, ili dok pletenica ne dobije zlatnu boju.
BONUS VIDEO: