Sigurno ćete se zasititi: Recept za vegetarijansku picu

POTREBNO:

• 1 somun ili kora za picu
• ½ šolje marinara sosa
• 1 tikvica, tanko isečena
• 1 žuta paprika, isečena na kockice
• 1 zelena paprika, isečena na kockice
• 500 g čeri paradajza
• 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
• so i biber
• ½ šolje mozzarella sira
• 1 šolja parmezana
• listovi svežeg bosiljka

PRIPREMA:

Zagrejati rernu do 250 stepeni. Koru za picu ili somun staviti na pleh i po njoj posuti marinara sos u ravnom sloju. U većoj posudi pomešati tikvice, paprike i paradajz, pa sipati preko njih maslinovo ulje. Sve dobro izmešati i posuti biberom i solju. Rasporediti zatim povrće po podlozi za picu i pokriti mozzarella sirom.

Peći u rerni dok povrće ne omekša, oko 10 minuta. Kada je pica gotova izvaditi je iz rerne i dekorisati parmezanom i bosiljkom pre serviranja.