Najbolji izbor za večeru: Napravite salatu zbog koje sigurno nećete ogladneti u pola noći
Foto: Shutterstock

POTREBNO:

Za leblebije:

  • 2 konzerve leblebija
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašičice čilija u prahu
  • 1 kašika sveže seckane majčine dušice
  • so i biber

Za pripremu kukuruza i paradajza:

  • 6 glavica mladog luka
  • 3 klipa kukuruza
  • 500 g čeri paradajza
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 limeta
  • 2 kašike sveže seckanog bosiljka
  • so i biber

Za sastavljanje salate:

  • 1 glavica zelene salate
  • 2 glavice endivije
  • 2 glavice radiča
  • 4 komada kuvanih pilećih prsa
  • 2 i po šolje graška
  • ¾ šolje kozijeg sira
  • ¾ šolje ljutog sosa sa limunom i biljem

PRIPREMA:

Zagrejati rernu do 250 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje. Leblebije pomešati sa maslinovim uljem, čili prahom, majčinom dušicom, biberom i solju. Sipati ih zatim na pleh i peći u rerni dok ne porumene, oko 15 minuta. Ostaviti da se ohlade na sobnoj temperaturi. S druge strane u posudi srednje veličine pomešati mladi luk, kukuruz, paradajz, maslinovo ulje, koricu i sok od limete, bosiljak, so i biber.

Za sastavljanje salate uzeti širu plitku posudu i staviti zelenu salatu na nju na jednom kraju. Zatim poređati radič, a na kraju endiviju. Tri zelenila bi trebalo da posudu dele na tri celine. Nakon toga preko salata staviti mešavinu sa kukuruzom i paradajzom, do nje grašak i piletinu, a na samom kraju leblebije i koziji sir. Služiti uz sos od limuna i bilja sa strane.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI

Komentari (0)

Loading