POSLASTICA ZA PAMĆENJE Napravite čokoladni kolač sa džemom od kajsija
Ukusan čokoladni kolač sa džemom od kajsija je idealna poslastica kada želite da poslužite goste
Shutterstock
Ovaj kolač je toliko mekan i sočan, da ćete ga jedva seći, a vaši ukućani i gosti će vam tražiti da ga stalno pravite.
Sastojci:
2 jajeta
150 g margarina
150 g šećera
250 g brašna
1 kesica praška za pecivo
250 ml mleka
50 g kakao praha
Za nadev:
džem od kajsija
Za glazuru:
250 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
Priprema:
Omekšali margarin umutite sa jajima da postane penast, pa sipajte šećer i sve još malo miksujte. Lagano dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao prah, pa ručno izmešajte da dobijete kompaktnu smesu. Obložite pleh papirom za pečenje, pa ravnomerno izlijte testo. Pecite u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Kada bude pečen ostavite da se ohladi, a potom dobijenu koru presecite po dužini na dva dela. Bogato premažite džemom od kajsije, pa ih ponovo spojite i pritisnite. Čokoladu za preliv otopite sa uljem, i time prelijte biskvit. Ostavite da se u potpunosti ohladi, pa secite na kocke i služite.
BONUS VIDEO: