Ukusna poslastica: Čizkejk od malina (RECEPT)
Kolač u čaši
Foto: Shutterstock
SASTOJCI:
- 200 g malina
- trećina šolje šećera
- 150 g keksa
- manji limun
- 250 g maskarponea
- 300 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
Maline posuti sa dve kašike šećera, promešati, te kratko prokuvati na umerenoj vatri. Keks kratko izmiksati u blenderu, da se ne samelje skroz.
Mikserom umutiti maskarpone, dodati sok i rendanu koru limuna, miksati još minut, pa ubaciti preostali šećer i 200 mililitara slatke pavlake. Sve dobro umutiti.
U čaše prvo rasporediti sos od malina, pa krem od maskarponea i na kraju mleveni keks. Ukrasiti preostalom umućenom pavlakom, ohladiti i poslužiti.