NAPRAVITE SAMI Domaći sladoled od neodoljive vanile

Potrebno je:

3 jajeta
500 ml mleka
300 g šećera
2 kesice vanilin šećera
kašika ekstrakta vanile
200 g šlaga
malo cvetova lavande, za ukras

Priprema:

Penasto umutite jaja sa obe vrste šećera.

Mleko stavite da provri i kuvajte ga 10-ak minuta.Zatim sklonite sa vatre i njime prelijte umućena jaja.
Vratite na šporet i ostavite da provri, uz stalno mešanje. Skinite sa ringle, pa umešajte ekstrakt vanile i ostavite da se ohladi.
Onda umutite šlag po uputstvu sa kesice i dodajte ga pripremljenoj smesi.
Stavite u frižider na dva sata, pa izvadite i umutite ponovo sve zajedno, da biste razbili led i dobili kremastu smesu.Vratite u zamrzivač i posle tri sata opet izmiksajte i ostavite da se potpuno zaledi.

Prilikom služenja pospite cvetićima lavande.

BONUS VIDEO: