DOMAĆI JE BOLJI OD KUPOVNOG Namaz od patlidžana i belog luka
Napravite domaći namaz od patidžana koji će biti bolji od bilo kojeg kupovnog
Foto: Shutterstock
Sastojci:
jedan veći patlidžan
čaša (180 ml) kisele pavlake
dve kašike majoneza
tri čena belog luka
peršun
so, biber
Priprema:
Operite patlidžan, pa ga izbockajte viljuškom i stavite u pleh obložen papirom za pečenje.Pecite ga oko 20 minuta.
Ohlađen patlidžan oljuštite, pa ga izblendirajte.Posolite, pobiberite i dodajte sitno iseckan peršun i beli luk.U činiju sa patlidžanom dodajte pavlaku i majonez.
Sve dobro promešajte i smesu sipajte u posudu.Namaz ostavite da se ohladi, pa ga služite uz integralni hleb.
BONUS VIDEO: