Iskoristite stari hleb: Recept za domaće prženice

Sastojci:

• 1 vekna starog hleba
• 3 jajeta
• 200 ml mleka
• 100 g putera
• so

Priprema:

Cela jaja sjedinite sa mlekom u dubljoj posudi i malo posolite. Hleb isecite na kriške, pa svaku krišku umočite u smesu da se dobro natopi.

Tiganj zagrejte, pa dodajte jedan komad putera i kada se otopi pažljivo spušajte natopljene kriške. Pržite ih s obe strane, a kada dobiju zlatnu boju znaćete da su gotove.

Tanjir obložite papirnim ubrusom, pa tu spušajte prženice kako bi se ocedile od viška masnoće. Sa puterom su mnogo ukusnije nego kada ih pravite na već poznati način na ulju, a ne'e ni upiti prevše masnoće.