Fantastična kombinacija sa pomfritom: Piletina sa susamom

Sastojci
Potrebno je:

• 1 komad pilećih grudi
• 2 kašike začina za piletinu
• 2 kašike ulja
• po potrebi brašno i prezle
• 4 jajeta
• 100 g susama
• po potrebi ulje za prženje

Priprema

Piletinu iseći na komade željene veličine. Posuti začinima za piletinu i preliti uljem. Izmešati i ostaviti u frižideru da odstoji oko sat vremena.

Umutiti jaja, malo posoliti, pripremiti brašno, prezle pomešati sa susamom.

Komade piletine prvo umočiti u jaja, zatim u brašno, ponovo u jaja i na kraju u mešavinu prezli i susama.

Pržiti sa obe strane na umerenoj temperaturi. Vaditi na papirnom ubrusu da se ocede od viška masnoće.