Ukusna i mekana: Proja sa jogurtom

Sastojci
Potrebno je:

• 3 jajeta
• 500 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 150 g kukuruznog brašna
• 150 g belog pšeničnog brašna
• po ukusu so
• 1 kesica praška za pecivo
• 300 g suvog sira

Priprema

Umutiti jaja. Dodati jogurt, ulje i so. Izmešati. Sipati brašna izmešana sa praškom za pecivo. Dodati 200 g sira i blago izmešati, da ostanu komadi sira. Tepsiju podmazati uljem ili mašću i staviti par minuta u zagrejanu rernu da se zagreje. Kad se zagreje tepsija, sipati smesu i preko posuti ostatak sira.

Proju peći na 200 C oko 30 minuta. Služiti toplu proju uz kulen ili čajnu, kiselo mleko ili pavlaku. Prijatno!