Prste da poližeš: Losos u belom sosu

Sastojci

• 1/2 kg lososa
• 2 dl votke
• 1/2 l mleka
• 125 l butera
• 125 l brašna

Način pripreme

Lososa ispeći na roštilju, uz povremeno prelivanje votkom a pre serviranja preliti ga belim sosom koji se pravi na sledeći način: otopiti buter na ringli pa dodati brašno i propržiti dok ne dobije svetložutu boju. Naliti mlekom uz neprestano mešanje da se ne bi zgrudvalo.