SAVRŠENSTVO OD UKUSA Spremite marinirane paprike u ulju
Paprike spremljene na ovaj način, biće neizostavni deo na svakoj vašoj trpezi
Foto: Shutterstock
Ukoliko volite da uz glavno jelo imate i ukusnu salatu, ove marinirane paprike u ulju su pravi izbor za vas.
SASTOJCI:
kilogram crvenih paprika
50 ml ulja
15 ml sirćeta
tri-četiri čena belog luka
so, peršun
PRIPREMA:
Paprike dobro oprati, prosušiti, pa ih ispeći na ringli, roštilju ili u rerni, da lepo pocrne.
Potom ih staviti u najlonsku kesu, zavezati je, izbušiti dno i ostaviti da se paprike upare i ocede.
Oljuštiti paprike, te ređati u prethodno sterilisanu teglu zajedno sa sitno seckanim belim lukom, peršunom i malo soli.
Pomešati ulje i sirće, preliti paprike, zatvoriti i staviti u frižider da prenoće.
BONUS VIDEO: