PITA SA ŠLJIVAMA I ORASIMA Fantastična poslastica neodoljivog ukusa
Napravite ukusnu pitu sa šljivama i orasima i imaćete odličan desert za čitavu porodicu
Foto: Bakina kuhinja
Sastojci:
Testo:
200 g pšeničnog brašna
100 g kukuruznog brašna
80 g maslaca
jaje
žumance
prstohvat soli
Fil:
400 g šljiva
100 g šećera
100 g seckanih oraha
20 g mlevenog keksa
tri žumanca
cimet
šećer u prahu
Priprema:
Operite šljive, prepolovite ih, izvadite koštice i isecite na četvrtine.
Stavite ih u posudu, pospite šećerom u prahu i cimetom, pokrijte folijom i pustite da stoje oko sat vremena.
Za testo sjedinite obe vrste brašna, so, omekšali maslac, žumanca i jedno celo jaje. Umesite, umotajte u foliju i pustite da stoji pola sata na hladnom. Testo rastanjite i stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
Po testu pospite izdrobljen keks, pa oceđene šljive. Žumanca mešajte sa šećerom dok ne posvetle, dodajte sitno seckane orahe, pa time prelijte šljive i testo.Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.
BONUS VIDEO: