NAPRAVITE OVE UKUSNE MINI PICE Zalogaj je fantastičan!
Pica je rado viđena na proslavama, a možete je spremiti i za doručak ili za večeru. Pravi se od najmekšeg domaćeg testa, a nadeve birate sami po želji.
Foto: Shutterstock
Ipak, naši najmlađi se raduju mini pici.
Ovi mali zalogaji su idealni za sve vrste prilika.
Sastojci:
200 ml toplog mleka
100 ml ulja
2 kašičice šećera
10 g instant kvasca
3 ¼ šolje brašna
1 kašičica soli
Za sos:
paradajz sos
majčina dušica
Za nadev:
šunka
kobasica
zelena paprika
kačkavalj
masline
Priprema:
Za testo u veliku činiju stavite 200 ml toplog mleka, 120 ml tople vode, 100 ml ulja, 2 kašičice šećera i 10 g instant kvasca.
Mešajte varjačom. Dodajte polovinu brašna i 1 kašičicu soli, mesite dok ne počne da se formira testo. Nastavite da mesite, unoseći ostatak brašna. Nastavite da mesite dok ne dobijete glatko, meko testo.
Pokrijte testo plastičnom folijom, a zatim kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mestu da se udvostruči, oko 30 minuta.
U međuvremenu pripremite prelive i nadeve po želji, potom testo istresite na radnu površinu. Razvucite ga na kružni oblik. Čašom vadite oblike mini pica. U pleh obložen papirom za pečenje rešajte mini pice.
Kašikom sipajte paradajz sos i ravnomerno rasporedite po podlozi. Pospite seckanim sirom i stavite željene nadeve na pice. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
BONUS VIDEO: