Ukusniji sigurno niste probali: Napravite domaći ajvar (RECEPT)
SASTOJCI:
- šest kilograma paprike
- 50 ml sirćeta
- 40 g šećera
- 200 ml ulja
- kašika i po soli
- kesica konzervansa
PRIPREMA:
Paprike ispeći na plotni, pa staviti u kesu, vezati iznad sudopere, izbockati kesu i ostaviti da se upare i ocede. Potom ih oljuštiti, očistiti od semenki i peteljki, te samleti u mašini za meso.
Prebaciti u šerpu, dodati ulje, sirće, so i šećer, te pržiti uz mešanje oko 60 minuta. Skloniti sa vatre i umešati konzervans. Sipati u prethodno sterilisane tegle, zatvoriti i čuvati na suvom i tamnom mestu.
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
Komentari (0)