SJAJAN TRIK Evo kako da plavi paradajz ispohujete na savršen način (VIDEO)
Ovaj trik će vas oduševiti.
Foto: Bakina kuhinja
Iz bakine kuhinje ovoga jutra stiže nam recept za savršeno pohovani plavi paradajz.
Potrebno je:
1 plavi patlidžan
2 jaja
4 kašike brašna
4 kašike prezli
soli
100 gr kačkavalja
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Priprema:
Plavi patlidžan oguliti i iseći na tanje kriške,posoliti i ostaviti da odstoji 20-30 minuta. Ocediti i isprati u hladnoj vodi.Ocediti. Svaki list rukom dobro utapkati u brašno, pa viljuškom provući kroz jaja da se malo ocedi.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Rukom pritisnuti u prezle sa jedne i druge strane. Pržiti u dubokom ulju.
Vaditi na salvete i pritisnuti takođe salvetama i odozgo.
Poređati u pleh obloženim pek papirom i poređati pohovani patlidžan i odozgo staviti male pločice kačkavalja i staviti u rernu na pet minuta samo da se kačkavalj istopi na 220 stepeni C.Služiti kao prilog ili samostalno jelo.