Uživaćete u svakom zalogaju: Recept za kiflice koje se tope u ustima

Sastojci:

• 1.1 kg brašna
• 500 ml mleka
• 300 ml ulja
• 2 jaja
• 2 kašike šećera
• 1 kašika soli
• 50 g svežeg kvasca
• I još treba:
• 1 jaje (za premazivanje)
• susam za posipanje
• 1 margarin

Priprema:

U mlako mleko stavite kvasac, prstohvat soli i šećera i ostavite da nadođe. U vanglicu sjediniti ulje, jaja, šećer i so, a onda dodajte i mleko sa nadošlim kvascem. Dodajte brašno i zamesite testo, pa ostavite 30 minuta na toplom mestu da nadođe.

Nadošlo testo podelite na tri dela. Svaki deo posebno razvucite oklagijom u krug prečnika 45 cm. Nožem isecite na 12 delova ili 16 ako želite manje kiflice. Margarin (50 grama) istopite i pomoću četkice premažite svaki trougao, a onda urolajte kiflice. Slažite na pleh na koji ste pre toga izrendali margarin (oko 75 gr) i ostavite još 30 minuta na toplom mestu.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI