RAPSODIJA UKUSA Napravite krompir u sosu od paradajza
Krompir je jedna od najukusnijih namirnica rado viđena na našim trpezama. Možete ga spremati na razne načine, a mi vam predlažemo da ga spremite u sosu od paradajza.
Foto: Bakina kuhinja
Takođe, ovako pripremljeno jelo možete da jedete kao obrok, a toliko se lako sprema da ćete mu se stalno vraćati.
Sastojci:
1,3 kg krompira
2 crna luka
1 šargarepa
1 čen belog luka
2 kašike paradajz paste
1 kašičica timijana
1 kašičica slatke paprike
500 ml vode
lovorov list
1 veza peršuna
Priprema:
Crni luk i šargarepu sitno iseckajte i propržite.
Kada povrće omekša dodajte i sitno seckan beli luk.
Nakon minut, dva dodajte i krompir koji ste prethodno oljuštili, oprali i isekli na kockice.
Sipajte preko paradajz pastu, posolite, pobiberite, pospite timijanom i slatkom paprikom, pa dobro pormešajte, da se sve lepo sjedini.
Sipajte vodu i dodajte lovorov list.
Krčkajte dok ne krene da vri, pa poklopite i krčkajte još 40 minuta.
Pospite seckanim peršunom.
BONUS VIDEO: