Sastojci
2 l punomasnog mleka
2 dl kiselog mleka
Priprema
Najbolje je uzeti mleko sa većim postotkom masiti. Sipati ga u čistu šerpu i prokuvati. Ohladiti ga da bude više mlako nego toplo.
Kiselo mleko staviti u činiju, dodati malo mleka i dobro umutiti penjačom, da nema grudvica. Sipati starter u mleko i dobro promešati.
Kad ste starter lepo izmešali sa mlekom, razliti ga u tegle. Možete ga ostaviti u šerpi u kojoj se kuvalo mleko. Šerpu ili tegle, dobro ušuškati u ćebe i ostavitio na toplom, da fermentira. Sledeći dan odložiti u frižider.
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
možda vas zanima
povezane vesti
alo.rs/stvarukusa/Lj.Č.
I do šest kilograma za deset dana: Probajte dijetu sa kiselim mlekom
Žena
Komentari (0)