NAPRAVITE REFORMA TORTU Poslasticu kojoj nema ravne
Svima nam je poznata torta reforma, a mi vam predstavljamo recept za ovu ukusnu poslasticu.
Foto: Youtube/Printscreen
Sastojci:
Za koru:
14 belanaca
400 g mlevenih oraha
400 g šećera
4 kašike brašna
Za fil:
14 žumanaca
14 kašika šećera
150 g čokolade
250 g putera
Priprema:
Umutite belanca uz postepeno dodavanje šećera. Dodajte orahe i brašno i pažljivo umešajte kašikom. Od ove smese ispecite dve kore.
Pecite ih na 200 stepeni po 20 minuta. Kada budu pečene, ostavite da se ohlade, a onda presecite svaku napola.
Sve četiri dobijene kore prekrijte krpom da se ne bi isušile dok pravite fil.
Za fil umutite žumanca sa šećerom, a onda ih kuvajte na pari uz mešanje.
Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sklonite fil sa šporeta i pokrijte providnom folijom.
Kada se ohladi na sobnoj temperaturi, dodajte omekšali puter i dobro umutite. Ređajte koru, fil i tako dok ne utrošite.
Poslednji red treba da bude fil, a po želji pospite mlevenim orasima.
BONUS VIDEO: