Jelo kojem će se svi obradovati: Zapečene makarone sa sirom i šunkom

Sastojci:

• 500 g testenine po izboru
• dve kašike maslaca
• tri šolje mleka
• šolja rendane gaude
• šolja rendanog čedar sira
• 100 g krem sira
• 100 g dimljene šunke
• mlevena paprika
• dve kašike paradajz-pirea
• so, biber

Priprema:

Rernu zagrejati na 180 stepeni. Testeninu skuvati u slanoj, ključaloj vodi, prema uputstvu sa pakovanja. U većem tiganju otopiti maslac, pa kratko propržiti brašno, uz neprekidno mešanje. Dodati mleko i mešati još desetak minuta. Potom dodati gaudu, čedar, krem sir i paradajz-pire, posoliti i začiniti mlevenom paprikom, pa mešati dok se sirevi ne istope.

Skuvanu testeninu ocediti i staviti u podmazanu vatrostalnu činiju, preliti smesom od sireva, promešati, ubaciti šunku isečenu na kocke, pa peći u rerni oko 30 minuta. Poslužiti dok je toplo.