FANTASTIČAN DORUČAK ILI UŽINA Slani štapići punjeni sirom, poješćete ih u slast

Potrebno je:

 200 ml mleka
2 kašike ulja
10 gr kvasca
1 kašičica šećera
300-350  gr brašna
100 gr sira
2 kašičice ajvara

Priprema:

U mlako mleko izmrviti kvasac,, dodati šećer, pa kad  zapeni dodati brašno ulje i malo soli i zamesiti glatko testo. Odmoriti ga 30 min. pa razvući i pravougaonik oklagijom. Sir izdrobiti dodati žumance i izjednačiti. Podeliti na dva dela U jedan dodati 2 kašičice ajvara i izmešati. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

Na donju polovinu  testa dodati traku svetlog sira pa traku sa ajvarem i tako do kraja. Prekriti sa gornjim delom testoa pritisnuti rukama i razviti mali oklagijom. Iseći na trake i uviti. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

Ređati u podmazan pleh. Pokriti da malo porastu, premazato žumancetom i positi susamom, kimom i krupnom solju.. Peći na 200 stepeni C oko 25-30 min.