Ovo još niste probali: Pljeskavice od tikvica i belog mesa

Sastojci:

• 200 g tikvica
• 450 g mlevenog belog mesa
• 1 čen belog luka
• peršuna
• 1 jaje
• 20 g kukuruznog skroba

Priprema:

Tikvice najpre izrendajte, posolite i ostavite da stoje. U samleveno belo meso dodatje mleveni beli luk, seckani peršun, proceđene tikvice, jaje i skrob. Posolite, pobiberite i pospite začinskom paprikom. Obratite pažnju da sve sastojke dobro sjedinite.

Uzmite jednu kašiku kojom ćete vaditi smesu i pljeskavice pržite u zagrejanom ulju.