Odličan kao preliv za picu ili testeninu: Brzi sos od paradajza

Sastojci
Potrebno je:

• 2-3 paradajza
• 2-3 kašike maslinovog ulja
• po prstohvat soli
• šećera
• granula belog luka
• bibera
• origana

Priprema

Paradajz popariti, oljuštiti i samleti (izblendirati). Zagrejati maslinovo ulje, dodati sok od paradajza, sačekati da provri pa krčkati 2-3 minuta. Dodati začine i krčkati još 2-3 minuta.