Ako već niste probali, šta čekate? Mafini od šargarepe (RECEPT)
Prste da poližeš
Foto: Shutterstock
SASTOJCI:
- 160 g brašna
- kašičica praška za pecivo
- po pola kašičice cimeta, đumbira u prahu i muskatnog oraha
- četvrt šolje ulja
- 200 g šećera
- dva veća jajeta
- šolja i po rendane šargarepe
- šolja rendane jabuke
- 220 g krem sira
- 120 g maslaca
- ekstrakt vanile
- 250 g šećera u prahu
PRIPREMA:
U jednoj činiji pomešati brašno, prašak za pecivo, cimet, đumbir i muskatni orah, a u drugoj ulje, šećer, jaja, rendane šargarepe i jabuke. Sjediniti obe smese, izliti u podmazane kalupe za mafine i peći u rerni na 180 stepeni 20 minuta. U međuvremenu mikserom umutiti krem sir, maslac, vanilu i šećer u prahu. Ohlađene mafine ukrasiti pripremljenom smesom i poslužiti.