BOLJE OD ROŠTILJA Šumadijski pečeni krompir s kajmakom i slaninicom, prava magija na tanjiru

Sastojci: 

6 velikih krompira 

6 kašičica kajmaka
200 gr mesnate slanine
200 gr kačkavalja
so, biber, biljni začin 
malo peršuna 

Priprema: 

Krompire dobro operite, pa im skinite poklopac sa jedne strane i izdubite ih kašičicom. Poređajte ih na pek papirom obložen pleh i posolite, stavite biljni začin i biber, pa prekrijte krompir aluminijumskom folijom. Pleh pa ubacite u zagrejanu rernu i pecite krompir 45 minuta na 200 stepeni.

Dok se krompir peče, iseckajte slaninu na sitne kockice. Odvojite malo slaninice i ostavite sa strane.

Posle 45 minuta izvadite krompir iz rerne, u svaki ravnomerno rasporedite komadiće slanine i na njih stavite po punu kašičicu kajmaka. Ponovo vratite foliju, pa pecite još 15 minuta.

Izvadite kromir i preko svakog bogato stavite narendanog kačkavalja i preostale komadiće slanine. Pospite sa malo seckanog peršuna i vratite u rernu da se sve zajedno zapeče još 20 minuta.

Poslužite toplo i uživajte u vrhunski ukusnom obroku.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI