Savršeno ide uz krompir ili pirinač: Piletina u jogurtu

Sastojci
Potrebno je:

• 3 pileća batka
• 120 ml jogurta
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika sumaka
• malo bibera
• malo bijelog luka (granule)
• prstohvat soli
• 1 kašičica mješavine začina
• svježi peršun

Priprema

Piletinu oprati i dobro posušiti. Začiniti mješavinom začina, pa staviti u vatrostalni sud. Pećnicu zagrijati na 200 C.

Kašiku sumaka...

...staviti u jogurt. Dodati maslinovo ulje, prstohvat soli, malo bibera i češnjaka u granulama. Sve sjediniti.

Sipati smjesu preko piletine. Peći u pećnici, na 200 C, nekih 40-tak minuta.

Pečenu piletinu posuti sjeckanim peršunom, pa poslužiti! Poslužiti uz kuhan krompir, pirinač, povrće, salatu... ili uz pecivo!