Mogu da se jedu i tople i hladne: Tortilje sa piletinom i povrćem

Sastojci
Potrebno je:

• 500 g belog pilećeg mesa
• 1 pakovanje meksičkog mešanog povrća
• 350 g feta sira
• 1 pakovanje (6 kom) tortilja
• 1 kesice blagog ili ljutog kečapa
• 1 kesica majoneza
• malo soli
• 1 kašika soja sosa
• 2 dl vode
• malo ulja

Priprema

Pileće belo meso se prvo skuva u šerpi u vodi. Zatim se kad se malo ohladi iseče na trake i pospe sa dve supene kašike soja sosem. Odloži se onda na jedan tanjir malo da odstoji. U nekoj drugoj šerpi se izdinsta malo meksička mešavina povrća.

Kad povrće malo omekša doda se 2 dl vode i uz povremeno mešanje kuva to povrće dok voda ne ispari. Kada voda ispari doda se i pileće belo meso u to povrće i malo izmeša tamo jedno 5 minuta. Tortilje se onda malo ugreju u tiganju.

U svaku tortilju dodati smesu od pilećeg belog mesa i povrća, feta sira isečenog na kockice i malo kečapa i majoneza. Jelo se može toplo servirati na nekoj lepoj tacni.