ONA JE NA STOLU SVAKE PRAVE DOMAĆICE Baka Jela otkriva kako napraviti pileću supu sa knedlama
Pilećca supa, bez nje se ne počinje ručak
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je za supu:
- 1/2 pileta
- šargarepa,celer, peršun paštnak
- 1 manji krompir
- 1 manji prepečen luk
- nekoliko zrna bibera
- peršunov list
- so začin
Priprema
Knedle za supu
Prvi način Foto: Bakina kuhinja
U tanjir staviti na vrh male kašičice masti (može i ulja) dodati dodati 1 jaje i dobro izjednačiti , dodati 5-6 kašika griza i na vrh noža praška za pecivo izmešati.. Kašičicom vaditi na vrh kašičice i spustiti u supu. Kuvati 2-3 min. Dodati peršunov list. Naša supa je gotova.
Foto: Bakina kuhinja
Umutiti jedno belance dobro u čvrs šne dodati žumance i malo ulja i 4 -5 kašika griza . Sve izjednačiti i vaditi kašičicom.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Ona je uvek na stolu ko svih dobrih domaćina, knedle sa supu na 3 načina
Treći način: