Ukusan obrok: Mafini sa ajvarom (RECEPT)
Sastojci:
- dva jajeta
- 1 dl ulja
- 2 dl mleka
- šest kašika brašna
- 15 kašika kukuruznog brašna
- pola kesice praška za pecivo
- 200 g mladog sira
- 1 dl mineralne vode
- dve kašike ajvara
- so
Priprema:
Belanca odvojte od žumanaca i umutite u čvrst sneg. Posebno sjedinite žumanca, ulje, mleko i mineralnu vodu. Dodajte prašak za pecivo, ajvar, pšenično i kukuruzno brašno, pa umutite mikserom.
Onda dodajte izmrvljeni mladi sir, malo soli po ukusu i polako promešajte. U pripremljenu smesu dodajte sneg od belanaca i promešajte varjačom.
Kalupe za mafine nauljite, pospite brašnom i sipajte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok mafini ne porumene. Služite uz kiselo mleko.
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
Komentari (0)