Kolač koji ćete obožavati: Mafini sa borovnicama
Tope se u ustima
Alo.rs/ Shutterstock
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 2 šolje smeđeg šećera
- 2 šolje brašna
- 3/4 kesice praška za pecivo
- 1 šolja voćnog jogurta sa borovnicama
- 1 šolja otopljenog maslaca
- 150 g borovnica
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
U jednoj činiji razmutiti jaja, sipati voćni jogurt i otopljen maslac. U drugoj pomešati brašno sa praškom za pecivo i šećerima. Sjediniti suve sastojke sa mokrim u ujednačenu smesu.
Kalupe za mafine obložiti korpicama. Borovnice uvaljati u brašno, otresti od viška i dodati smesi. Ugrejati pećnicu.
Puniti korpice do 2/3 i peći oko 20 minuta na 180 stepeni. Probati čačkalicom da li su mafini pečeni. Posuti ih šećerom u prahu.