Bolje nego iz pekare: Lisnate kiflice sa džemom

Sastojci
Potrebno je:

• 1 kg brašna
• 1 kašičica soli
• 1 kašika šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 dl ulja
• 1 dl mleka
• 1 jaje
• 250 g margarina
• 1 kocka kvasca

Priprema

U vanglicu sipati brašno suvi kvasac, šećer, so, ulje, mleko to sve promešati, i zamesiti testo. Ostaviti da naraste, jedno dva sata, meni stajalo, što duže stoji lepše izgledaju.

Kada naraste izručiti na radnu površinu, podeliti na 18 delova, meni ispalo, onda praviti loptice i razvući jednu manju koru na nju izrendati maslac, i sve tako do zadnje kore. Na koju ne stavljati margarin. Ostaviti da naraste jedno 10 minuta.

Onda razvući koru i iseći na delove, i filovati po želji.
Kada se ispeče posuti sa šećerom u prahu.