Zdraviji od kupovnog: Posni domaći majonez

Sastojci
Potrebno je:

• 3 srednja krompira
• 1 mali limun
• 2 kašičice senfa
• 3/4 šolje ulja
• 6 kašika ledene vode
• po ukusu so

Priprema

Krompir oguliti i skuvati da se raspada. Ostaviti malo da se prohladi pa staviti u teglu (veću).

Dodati krompiru so, senf, sok od limuna i ledenu vodu. Mutiti štapnim mikserom dok se ne ujednači masa.

Dodavati ulje polako i nastaviti sa mućenjem, možete i manje ulja, a više vode ako ne volite masno.