ZAMESITE TESTO PO RECEPTU BAKA JELE Fantastične kiflice sa sirom, šuškave i meke akao duša

Potrebno je:

• 15 gr kvasca
• 1 kašičica šećera
• 2 jaja + 1 žumance
• 50 ml ulja
• 300 ml mlakog mleka
• 550-600 gr brašna
• soli
• 200 gr sira
• 50 gr kačkavalja 

Priprema:
Izmrviti kvasac u malo mlakog mleka , dodati šećer pa kad zapeni dodati  ulje, jaja ostatak mlekaa, brašno, so . 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

Mesiti testo 5-6 minuta da bude penasto i srednje tvrdo, više mekše. Pokriti da odstoji 20 minuta. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

Razviti na pobrašnjiven sto pa ga oklagijom istanjiti pola cm. Iseći na pravougaonike. U gornji deo staviti izdrobljen sir u koji ste dodali belance i malo kačikavalja 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

Donji deo isećić na uzane trake ali ne do kraja . Uviti u kiflice i ređati u podnazan pleh. Peći na 200 stepeni C 35-40 min. Pokrit da se prohlade i uživati u predivnom ukusu