Topi se u ustima: Lava kolač

Sastojci
Potrebno je:

• 4 jajeta
• 120 g brašna
• 100 g šećera
• 250-300 g čokolade
• 80 g putera

Priprema

Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam. Zatim dodati žumanca i kratko mutiti.

Puter i čokoladu otopiti na pari i polako sipati preko jaja. Izmešati spatulom laganim pokretima.

Smesu izliti u kapule za mafine u koje ste predhodno stavili papirne korpice. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni 5-7 minuta.