Ukusni i zdravi: Slani mafini sa tikvicama

Sastojci
Potrebno je:

• 1 manja tikvica
• 2 jajeta
• 50 g sira
• 150 ml jogurta
• 5 kašika ulja
• 1/2 kašičice soli
• 4 kašike kukuruznog brašna
• 1 kašika običnog belog brašna
• 2 kašike integralnog brašna
• 1 kašika heljdinog brašna
• 1 kesica praška za pecivo

Priprema

Tikvicu izrendati i malo posoliti pa ostaviti da odstoji 10 minuta da pusti vodu, pa ocediti. Zatim jaje žicom umutiti dodati oceđene tikvice, jogurt, ulje, so, sir, pecivo i brašna. Dobro izmešati da se sve lepo sjedini.

Ako je smesa ređa, dodajte još malo brašna. Sipati u kalupe za mafine, posipati odgore kukuruznim grizom i peći u kalupu na 220°C 20 minuta.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI