Jednostavno se pravi: Recept za domaće kiselo mleko

Sastojci
Potrebno je:

• 2 l mleka
• 2 dl jogurta (kiselo mleko, pavlaka) 2,8 m.m.

Priprema

Staviti mleko da se kuva, da vri oko 5 minuta uz povremeno mešanje da ne zagori. Kada je gotovo skloniti sa ringle sačekati da se ohladi onoliko kad se stavi prst da ne peče.

Od mleka odvojiti 2 dl mleka pa umešati sa jogurtom i sjediniti sa mlekom.

Poklopiti, uviti u ćebence i ostavite preko noći na sobnoj temperaturi i ujutru imate kiselo mleko na stolu, ali prvo ostaviti da se dobro ohladi.