Ne moraju da budu samo od mesa: Ćufte od tikvica

Sastojci
Potrebno je:

• 2 tikvice
• 1 glavica crnog luka
• 2 paradajza
• 1 kašičica bosiljka
• po želji mirođije
• 1,5 šolja brašna
• 2 kašičice soli
• 1 jaje
• 1/2 kesice praška za pecivo

Priprema

Narendati tikvicu. Crni luk i oljušten paradajz iseći na sitne kockice. Dodati jaje, začine i brašno sa praškom za pecivo i sve promešati.

Kašikom stavljati dobijenu smesu u pleh obložen papirom za pečenje.

Peći u zagrejanoj rerni na 220 C, dok ne porumeni. Služiti uz sos po želji.