Hit na internetu: Banana hleb

Sastojci
Potrebno je:

• 230 g integralnog brašna
• 150 g smeđeg šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 3 veće zrele banane izgnječene viljuškom
• 100 g istopljenog putera
• 2 veća jajeta umućena viljuškom
• 50 g iseckanih oraha
• po ukusu narendanog muskatnog oraščića
• 1 kašičica cimeta
• 1 prstohvat soli
• 1 banana

Priprema

Uključiti rernu da se greje na 180 C. Kalup za hleb tanko premazati uljem, pa obložiti papirom za pečenje. U činiju sipati suve sastojke, brašno, šećer, prašak za pecivo, so i izmešati.

Suve sastojke preliti istopljenim puterom, dodati izgnječene banane, umućena jaja i orahe. Dodati cimet i narendani oraščić, pa sve lepo špatulom izmešati. Sipati u kalup. Bananu rasečenu na pola staviti na vrh testa.

Peći 50-60 minuta. Probati čačkalicom da li je pečen, pa se po tome ravnati, nisu sve rerne iste.

Izvaditi ga iz rerne i prohladiti, a onda, najbolje, izvaditi ga sa sve papirom, na žicu da se sasvim ohladi.

Onda ga seći na šnite. Može se prelivati čokoladom ili džemom, a može se služiti, bez ičega, uz belu kafu, čaj, sokove...