Uz meso i krompir: Sos od belog luka i peršuna

Sastojci
Potrebno je:

3 čena belog luka

• 2 kašike naseckanog lista peršuna
• 1 dl ulja
• 4 kašike brašna
• 8 dl vode
• po potrebi himalajske soli
• po potrebi sok od ceđenog limuna

Priprema

Na malo ulja propržiti sitno isečeni beli luk, svega 20-ak sekundi, dodati brašno, mešati da nema grudvica, pa dodavati vodu malo po malo, mešati sve vreme dok se ne zgusne.

Posoliti, zakiseliti limunom i dodati peršun.

Promešati.