IDEALNA ZA ČIŠĆENJE ORGANIZMA Prolećna čorba sa mladim lukom, jeftina, a spremna za tili čas

Sastojci:

• 1 veza mladog luka
• 500 ml soka od paradajza
• 200 ml vode
• 2 šargarepe
• 1 manja vezica peršuna
• suvi začin
• so, biber

Priprema:

Mladi luk naseckajte na kolutiće zajedno sa zelenim perima. Prodinstajte ga u šerpi sa malo ulja dok se ne omekša. Šargarepu takođe očistite, isecite i dodajte u luk, pa sve nalijte vodom da ogrezne. Kuvajte dok skroz ne omekšaju, a potom sipajte sok od paradajza. Začinite sve po ukusu, pa kuvajte dok ne provri. Ukoliko je previše gusta dodajte malo vode, da dobijete željenu gustinu. Nakon toga smanjite vatru i krčkajte sve zajedno još nekih 15-20 minuta uz povremeno mešanje. Pre serviranja odozgo pospite sitno seckanim peršunom.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI