ZA PRAVILNO FUNKCIONISANJE ORGANIZMA Četiri najpopularnija biljna proteina

Kada čitate o proteinima, uvek se najviše spominju proteini animalnog porekla, a biljni su bez razloga uvek izostavljeni. Gde se kriju vredni biljni proteini, otkrivaju nam stručnjaci Centra za fizikalnu medicinu,rehabilitaciju i fitnes "Master Physical".

Foto: Shutterstock

Foto: Shutterstock

PROTEIN KONOPLJE - protein možemo da smatramo kompletnim kada sadrži sve aminokiseline u određenim količinima. On je baš zbog toga odličan - sadrži svaku od 21 poznate aminokiseline i osam esencijalnih masnih kiselina! Konopljine semenke bogate su proteinima, zdravim omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, vlaknima, magnezijumom, gvožđem, kalijumom i kalcijumom. Odličan je za sportiste kao dodatak smutiju nakon treninga, lepo se kombinuje i u pecivima, kašama, u kombinaciji sa kefirom i kiselim mlekom, sa različitim vrstama brašna, poslasticama.

Foto: Shutterstock

Foto: Shutterstock

PROTEIN ČIJA SEMENKI - bogat polinezasićenim masnim kiselinama, najviše omega-3 masnom kiselinom. Čija protein se lako vari, sadrži minerale i vitamine, dobar je kod pravljenja peciva jer daje gelastu strukturu i vlažnost, lako se vari, hidrira organizam, ubrzava rad metabolizma, podstiče gubitak TM. Ukusan je u kašama i zdravim poslasticama (puding, kaše, keksići ).

Foto: Shutterstock

Foto: Shutterstock

KOKOSOV PROTEIN - među omiljenim proteinima koji vas svojim ukusom i mirisom podseti na more! Kokos je bogat proteinima, dijetnim vlaknima, zdravim masnim kiselinama, podiže nivo energije, ubrzava metabolizam, odličan je u kombinaciji sa mlevenim lanom I kefirom kod hroničnih opstipacija.

Foto: Shutterstock

Foto: Shutterstock

PROTEIN OD GRAŠKA - superhrana za sve vegetarijance, sadrži nizak GI i zbog toga je veoma cenjen i za gubitak TM, odličan je izvor proteina, dobar izvor energije, bogat je aminokiselinama i posebno se preporučuje za sportiste. Lako se vari, pa je odličan izbor za užinu pre treninga. Utiče na smanjeni apetit i daje duži osećaj sitosti.