PRAVILNA ISHRANA Gde se rodiš, tako se i hraniš

Piše: Zvezdana Ljubenković, spec. nutricionizma i dijetetike, "Master Physical"

Žena

27.10.2021

15:30

Sve veća ponuda u prodavnicama navodi nas da zaboravimo na kojem voću smo odrasli, šta su to kuvale naše bake od povrća koje je vredno uzgajao naš deda. Umesto jabuke, biramo mango, umesto semenki bundeve - semenke čije.

PRAVILNA ISHRANA Gde se rodiš, tako se i hraniš — Foto: Shutterstock

prethodna vest

NAJBOLJA JE ZA ŽENE SA TANKOM I SLABOM KOSOM Odmah vraća volumen, čim je osušite izgleda kao da ste tek izašli iz frizerskog salona

22:04

sledeća vest

UŠAO JOJ JE U PRIKOLICU DOK NIJE BILA OBUČENA I ISPITIVAO O INTIMNIM STVARIMA Blejk Lajvli tuži kolegu, tvrdi da svesno želi da joj unušti život

19:00

Srpska kuhinja obuhvata riznicu ukusa i mirisa. Većinu naših tradicionalnih obroka možemo da prilagodimo da budu i kalorijski manji, ako smo u procesu gubitka telesne mase, kažu u Centru za fizikalnu medicinu, rehabilitaciju i fitnes "Master Physical". Na našem podneblju najviše se jedu meso, mlečni proizvodi, autohtone sorte povrća i voća, začinjene salate, testenina, slatke pite.

Nutritivno jak doručak

Za doručak uvek možemo da odaberemo kalorijski jači obrok. Tako možemo da uživamo u domaćem hlebu, pitama s mesom i povrćem, namazima od sira, kajmaku, ajvaru, ljutenici, šolji kiselog mleka, jajima. Najbitniji je ipak balans. Tako jednom za doručak odaberite pitu sa sirom, a sledeći dan kašu od heljde s jabukom i kiselim mlekom.

Ručak kašikom
Za ručak uživajmo u specijalitetima s mesom u kombinaciji sa povrćem - musakama s tikvicama, lukom, patlidžanom, keljom, blitvom, šampinjonima, punjenim paprikama, kupusu s junetinom, sarmi sa zeljem, ili birajte laganiji obrok - salatu sa cveklom, bundevom, celerom, kelerabom, prokeljčićima, kukuruzom, šargarepom.

Voće s našeg podneblja
Zaboravili smo da za užinu koristimo naše voće - jabuku, šljivu, malinu, kajsiju, krušku, grožđe. Ukusne džemove, kompote, domaće sokove od zove, pite s bundevom, višnjama, keksiće sa sušenim voćem, pa čak nekada možemo da priuštimo sebi i one štrudle sa makom, orasnice, bakine kolače, palačinke s orasima, šnenokle. Večera je u našoj kuhinji sinonim za bogatu trpezu. Da ne biste opteretili digestivni trakt u večernjim satima, birajte hranu koja nije masna i prezačinjena.

Lekovito bilje umesto kafe
U poslednje vreme sve veća ponuda pored kafe su raznorazni čajevi kao što su crni i zeleni čaj, a zašto smo zaboravili da koristimo nanu, brusnicu, kamilicu, matičnjak, žalfiju, hajdučku travu? Biljke koje se uzgajaju na našem podneblju i koje nam sinergijski pripadaju više nego čajevi koji se piju u Aziji, Africi.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI