EVO ŠTA KAŽU STRUČNJACI Da li je zdraviji žuti šećer?
Mada je ponekad jako skup, smeđi ili žuti šećer ne treba smatrati zdravijom alternativom
Foto: Shutterstock
U žutom šećeru količina kalorija i ugljenih hidrata nešto je manja nego u belom kristal šećeru, ali žuti šećer još može imati značajan uticaj na nivo glukoze u krvi.
U najboljem slučaju žuti šećer je tek delimično rafinisan, a često jednako rafinisan kao kristal šećer.Kao i kod bilo kog unosa ugljenih hidrata, unos žutog šećera treba pažljivo odmeriti.Lako je uneti previše žutog šećera, pogotovo kad ga dodate u druge namirnice.
Jedna kašika žutog šećera još sadrži oko 60 kalorija i 15 grama ugljenih hidrata, u suštini isto kao kristal šećer.Dakle kod konzumiranja žutog šećera treba paziti na količinu.
BONUS VIDEO: